Wanneer de dagen korter worden, het bier rijker smaakt en de avonden vragen om vuur en comfort...
Foodblog
Welkom bij de recepten van The Hungry Dutchman – jouw bron voor smaakvolle, toegankelijke en inspirerende gerechten. Hier vind je alles van snelle doordeweekse maaltijden tot culinaire creaties voor het weekend. Ontdek nieuwe smaken, leer handige kooktechnieken en laat je inspireren om elke dag iets bijzonders op tafel te zetten. Alle recepten zijn getest, eenvoudig te volgen en vol met de herkenbare Hungry Dutchman-smaak.
In de serie “Van kop tot staart” werken we met vleesstukken die vaak worden vergeten, maar absoluut een tweede...
Onlangs vroeg mijn slager, Job Vrijenhoek, of ik eens wilde werken met wat hij “vergeten vlees” noemde....
Desserts van de BBQ? Jazeker. Als je dacht dat de barbecue alleen voor vlees en vis is,...
Abrikozen zijn wat mij betreft het ultieme zomerfruit. Zonnig, zachtzoet en vol smaak. En hoewel ze niet...
Oranje Bitter meets BBQ-rub Deze BBQ-rub met een twist van Oranje Bitter is ontstaan uit die feestelijke gedachte. Het...
Spareribs hebben een soort mythische status: iets wat je alleen in een goed restaurant of bij een...
