Toen ik voor het eerst over de Ninja Foodi MAX 14-1 hoorde, dacht ik: weer zo’n keukenapparaat dat van alles belooft, maar uiteindelijk half werk levert. Inmiddels gebruik ik ‘m meerdere keren per week. Niet omdat het moet, maar omdat het gewoon makkelijk is — en omdat het resultaat goed is.
Ik heb deze multicooker nu een tijdje staan en ik kan eerlijk zeggen: hij bespaart me tijd en gedoe, zeker op drukke dagen. Of ik nou stoofvlees maak, aardappels wil airfryen of gewoon iets wil laten sudderen zonder erbij te blijven — het kan allemaal in deze ene pan.
Wat kun je ermee?
De naam zegt het al: 14 functies in één apparaat. Dat klinkt heftig, maar het valt mee. Er zijn drie hoofdstanden: drukgaren, stomen en hete lucht. Daarmee kun je:
- Stoofvlees onder druk klaarmaken in 45 minuten in plaats van 3 uur.
- Groenten stomen zonder dat ze slap worden.
- Snacks airfryen zonder olie — kroketten, kipkluifjes, aardappels, het komt er krokant uit.
- Slowcooken zoals ik dat al jaren doe: alles in de pot en een paar uur met rust laten.
- Bakken met of zonder stoom, brood laten rijzen, yoghurt maken, vlees aanbraden, zelfs drogen (jerky!) — het zit er allemaal op.
Ik gebruik lang niet alles, maar wát ik gebruik, werkt goed.
Wat ik er zelf mee doe
- Mijn favoriete functie is de pressure cooker. Daarmee maak ik in korte tijd stoofpotten die normaal uren zouden duren. Dat betekent: doordeweeks stoofvlees op tafel zonder dat ik om 3 uur al in de keuken moet staan.
- De airfryerstand gebruik ik vaak voor restjes of als ik snel wat wil maken. Het scheelt me weer een extra apparaat op het aanrecht. En de slowcooker blijft ideaal voor pulled pork of chili. Alles erin, deksel dicht, klaar.
- Ik gebruik ook regelmatig de steam meals-functie: dan kook ik Dimsum, rijst onderin en stoom ik kip en groenten erboven. Eén pan, alles tegelijk gaar.
Wat bevalt me?
- Je hebt geen vijf apparaten meer nodig. Dit ding kan in principe alles qua kooktechnieken
- Hij is makkelijk schoon te maken. De pan kan in de vaatwasser, maar ik spoel ‘m meestal gewoon even af.
- De ingebouwde thermometer is handig. Geen gedoe met gokken of je vlees gaar is.
- 7,5 liter is groot zat. Perfect als je voor een paar man kookt of wat wil invriezen.
Wat minder?
- Het apparaat is best groot. Je moet er ruimte voor hebben.
- Er zit een leercurve aan. De eerste keren moet je echt even uitvogelen welke functie wat doet.
- Niet elke functie gebruik ik. Maar dat is prima — als hij de 3–4 dingen die ik veel doe goed doet, ben ik tevreden.
Eindoordeel
Ik ben niet zo van de hype rondom keukenapparaten, maar deze multicooker is wat mij betreft z’n plek op het aanrecht waard. Niet omdat hij alles doet, maar omdat hij dat wat ik nodig heb goed doet. Vooral voor mensen die vaak koken, maar niet altijd tijd of zin hebben om uitgebreid in de pannen te staan, is dit gewoon een handig apparaat wat alle beloftes tot nu toe heeft waargemaakt!.
