Beschrijving
Dit is niet zomaar een barbecueboek. Barbecue & Bier van Guido Schemelich is een eerbetoon aan ontspannen buiten koken met smaak. Met 70 recepten die draaien om vuur, vlees en goed gezelschap, is dit boek een must-have voor iedereen die van écht barbecueën houdt. De focus ligt op vlees, maar je vindt ook verrassend goede recepten met vis, groenten en zoet. Allemaal zonder uren voorbereiding – gewoon aansteken en gaan.
Wat dit boek uniek maakt, is het bieradvies bij elk recept. Geen droge theorie, maar helder uitgelegd welke bierstijl het beste past bij jouw gerecht. Boven elk recept vind je een concreet bieradvies dat je smaakervaring compleet maakt. Geen bierliefhebber? Geen probleem – de recepten staan ook zonder perfect overeind.
Naast recepten vind je in dit boek ook handige informatie over barbecues, technieken en onmisbaar gereedschap. De fotografie is krachtig en rauw – precies zoals je het wil. Alleen al door het boek bladeren krijg je trek.
Voor wie houdt van stoer koken, goede recepten en een koud biertje erbij, is Barbecue & Bier het perfecte boek voor op de plank. Of eigenlijk – naast de barbecue.
