Chuckwagon Ribeye & Mash
dit is een gerecht wat je zowel binnen op je gasfornuis als ook buiten boven het vuur in je gietijzeren skillet kunt maken. En het is geinspireerd door gerechten die …
Chuckwagon Ribeye & Mash Lees meer 
Heerlijk basisrecept voor Asian pork skewers
Als je net als ik gek bent op barbecueën én op Aziatische smaken, dan zit je met deze Asian Pork Skewers helemaal goed. Sappig vlees, stevige smaken en een saus …
Heerlijk basisrecept voor Asian pork skewers Lees meer
Kookboeken die iedere thuiskok zou moeten hebben – Deel 1
ik heb echt enorm veel kookboeken op de plank staan en blader hier doorgaans echt vaak doorheen. Veel van deze boeken heb ik van mijn moeder gekregen en ben ook …
Kookboeken die iedere thuiskok zou moeten hebben – Deel 1 Lees meer
Ouderwetse Wafels uit een gietijzeren Wafelijzer
Er zijn van die geuren die meteen herinneringen oproepen. Versgebakken wafels zijn daar één van. Die licht knapperige buitenkant, de zachte binnenkant en die warme, zoete geur in de keuken …
Ouderwetse Wafels uit een gietijzeren Wafelijzer Lees meer
Romeins Brood: Het Makkelijkste Zelfgebakken Brood Ooit
Er gaat niets boven de geur van versgebakken brood dat uit de oven komt. En als je dat brood ook nog eens zelf hebt gemaakt, voelt het extra goed. Geen …
Romeins Brood: Het Makkelijkste Zelfgebakken Brood Ooit Lees meer
Southern Peach Cobbler
Een Klassiek Amerikaans Toetje met een Dutch Twist Zodra de geur van warme perziken, gesmolten boter en kruidige vanille je keuken vult, weet je: dit is next-level comfort food. Deze …
Southern Peach Cobbler Lees meer
Koken met Bier: De Ultieme Gids voor Stoere Smaken
Bier is niet alleen fantastisch om te drinken, maar ook een absolute gamechanger in de keuken. Sinds ik bier ben gaan gebruiken in mijn gerechten, is er een wereld voor …
Koken met Bier: De Ultieme Gids voor Stoere Smaken Lees meer
Guinness Stew: Een echt Iers Stoofpotje voor St. Patrick’s Day
St. Patrick’s Day is voor mij dé perfecte reden om een robuust, hartverwarmend gerecht op tafel te zetten. En geloof me, er is weinig dat beter bij deze Ierse feestdag …
Guinness Stew: Een echt Iers Stoofpotje voor St. Patrick’s Day Lees meer
Vier St. Patrick’s Day met zelfgebakken Irish Soda Bread
t. Patrick’s Day is voor mij ergens een beetje een slechte versie van carnaval zoals het gevierd wordt, maar ik heb wel wat met Ierland. Niet veel mensen weten dat …
Vier St. Patrick’s Day met zelfgebakken Irish Soda Bread Lees meer
Review: The Windmill Camp Stove – Mijn ultieme metgezel voor buitenkoken
Onlangs heb ik even een upgrade gedaan van een oude stove die ik gebruikte voor als ik op mijn balkon met dutch oven’s een lekkere stoof wilde maken buiten of …
Review: The Windmill Camp Stove – Mijn ultieme metgezel voor buitenkoken Lees meer