Beschrijving
De Hairy Bikers eren het favoriete gerecht van het land: curry
Wie houdt er nou niet van curry? Of je nu geniet van een romige kip korma aan de keukentafel of een geurige lamsbiryani in je favoriete Indiase restaurant, curry is hét favoriete vrijdagavondgerecht van Nederland. Maar een goede curry is veel meer dan dat. Een écht authentieke curry is een explosie van smaken en geuren, subtiel en verrassend – een feest voor je smaakpapillen.
De Hairy Bikers, bekend van de BBC en bestsellerauteurs, nemen je in dit boek mee op een culinaire reis langs de lekkerste curry recepten ter wereld – allemaal eenvoudig thuis te maken. Van snelle doordeweekse curry’s tot uitgebreide weekendmaaltijden: Si en Dave delen hun favoriete curryrecepten, rechtstreeks geïnspireerd op hun reizen door Azië en jarenlange ervaring in de keuken.
Dit boek staat bomvol nieuwe curry recepten – van klassieke tikka masala en vegetarische dahl tot pittige vindaloo en geurige biryani. Inclusief handige tips, kooktechnieken, en recepten voor bijgerechten zoals chutneys, pickles en voorgerechten.
Of je nu zoekt naar:
- Authentieke curry recepten
- Zelf curry maken
- Indiase recepten voor thuis
- Snelle curry gerechten
- Pittige curry voor het weekend
Dan is dit hét boek voor jou. Vol verse ingrediënten, rijke smaken en moderne twist – dit is curry koken voor de 21e eeuw. Ontdek de wereld van curry met de Hairy Bikers en maak van jouw keuken een geurige smaaksensatie.
