Ok, de naam verdiend misschien wat opheldering. Het begrip Death by Chocolate heb ik een aantal jaar geleden in Brighton leren kennen toen ik met mijn vrouw op bezoek was bij de chocolatiers van “Chocky…
Browsing CategoryRecepten met bier
Steak & Ale pie met een Nederlandse twist
Dit jaar ben ik op vakantie geweest in Engeland, wat eigenlijk mijn favoriete land is. Natuurlijk hou ik van het klimaat, het landschap, maar zeker ook van het eten en de drankjes. Dit jaar bezocht…
Gua Bao’s met in bier gestoofd buikspek
Hier op Scheveningen heb je de foodhallen. (op de boulevard, vlakbij de pier) En daar vind je diverse foodstands met allemaal een ander thema. Een plek waar ik samen met mijn vrouw geregeld kom. En…
Heerlijke oerHollandse Hachee
In deze koude en regenachtige dagen snak ik eigenlijk altijd naar zo’n comfort maaltijd waar je warm op de bank uit een diep bord van kunt genieten. En als er 1 gerecht is wat zich…
Vlaamse stoofpot uit de slowcooker
Veel van mijn recepten draaien om de barbecue, wat geweldig is, want BBQ is altijd heerlijk. Maar soms wil je misschien niet of kun je niet de grill gebruiken. In die gevallen wend ik me…