De laatste tijd ben ik me steeds meer gaan verdiepen in fermenteren en conserveren. Een beetje experimenteren...
TheHungryDutchman
Als je me al wat langer volgt, weet je dat ik een zwak heb voor goed eten....
Om maar meteen met de deur in huis te vallen: ja, ik heb tegenwoordig ook een airfryer....
Kip is niet weg te denken uit de Nederlandse keuken. Of het nu gaat om een simpele...
In de wereld van BBQ zijn er verschillende hoogwaardige thermometers verkrijgbaar van over de hele wereld. Een...
Nu het oktober is, merk je dat mensen in het weekend meer langzaam gekookte gerechten gaan maken....
De traditionele Nederlandse erwtensoep, of beter gezegd: snert, is misschien wel het meest oer-Hollandse gerecht dat er...
Toen mijn slager me vroeg of ik iets wilde maken met runderhart voor mijn van kop tot...
Een warm dessert van de barbecue hoeft niet ingewikkeld te zijn. Deze gegrilde banaan met gesmolten chocolade...
Wanneer de dagen korter worden, het bier rijker smaakt en de avonden vragen om vuur en comfort...
