Bacon wrapped Oreo’s
Bacon-Wrapped Oreo’s! Af en toe kom je trends tegen die je op het eerste gezicht doen denken: nee, dat ga ik niet doen. Maar na veel overreding van verschillende mensen …
Bacon wrapped Oreo’s Lees meerRecepten met de Rub
heerlijke herfstribben
Veel mensen vinden het jammer als de zomer voorbij is. Maar eerlijk? Ik kijk altijd uit naar de herfst. De kleuren, de geur van natte bladeren, en vooral de smaken …
heerlijke herfstribben Lees meer
Gestoofde oerhammetjes in een Dutch Oven
Onlangs, tijdens een KCBS-competitie “De Vliegende Hollander BBQ-competitie 2022” in Terneuzen (Nederland), gaf ik een demonstratie aan bezoekers over hoe je kunt barbecueën in een Dutch Oven. Die dag had …
Gestoofde oerhammetjes in een Dutch Oven Lees meer
Ananas van de BBQ
Desserts van de barbecue? Jazeker. De afgelopen jaren heb ik flink geëxperimenteerd met zoete gerechten van de grill. Sommige waren meteen raak, andere… nou ja, laten we zeggen dat ze …
Ananas van de BBQ Lees meer
Het Royal Dutch spareribs recept
Yes, dit is ‘m dan – het officiële recept dat ik speciaal heb ontwikkeld voor Koningsdag, onze nationale feestdag op 27 april. Geen 30 april meer zoals vroeger, dus als …
Het Royal Dutch spareribs recept Lees meer