In een eerdere post liet ik al zien hoe je longhaas kunt bereiden als luxe lunch. Dat...
Doordeweeks is mijn lunch meestal niet veel meer dan een broodje kaas of iets snels tussendoor. Efficiënt,...
Als foodie ben ik altijd op zoek naar gerechten die je niet zomaar even maakt. Van die...
Dit is zo’n gerecht waar je eigenlijk gewoon je holle “QUICHE” mee moet vullen – zó lekker...
Voor wie het nog niet wist: ik ben verslaafd aan mango chutney. Serieus. Die combinatie van zoet,...
Denk je aan Cuba, dan denk je aan sigaren, felgekleurde Amerikaanse oldtimers, zomerse ritmes en een keuken...
De laatste tijd ben ik me steeds meer gaan verdiepen in fermenteren en conserveren. Een beetje experimenteren...
Als je me al wat langer volgt, weet je dat ik een zwak heb voor goed eten....
Om maar meteen met de deur in huis te vallen: ja, ik heb tegenwoordig ook een airfryer....
Kip is niet weg te denken uit de Nederlandse keuken. Of het nu gaat om een simpele...
