spicy fishtaco’s met makreel
Velen die mij volgen op mijn social media kanalen weten dat ik een zwak heb voor taco’s. Ik ben er echt gek Taco’s… ik ben er gek op. Volgers van …
spicy fishtaco’s met makreel Lees meerRecepten
Ananas 5-spice BBQ Ribs
Dit recept ontstond eigenlijk toen ik werd gevraagd om deel te nemen aan een evenement voor foodbloggers. Ze wilden een speciaal recept dat kon worden gecombineerd met een uniek bier …
Ananas 5-spice BBQ Ribs Lees meer
Chilli lime ribs from the oven
Many recipes on this website have a sweet taste (because yes, that’s just delicious), but there are also other ultimate combinations. One of them is Chili with Lime. A combination …
Chilli lime ribs from the oven Lees meer
heerlijke herfstribben
Veel mensen vinden het jammer als de zomer voorbij is. Maar eerlijk? Ik kijk altijd uit naar de herfst. De kleuren, de geur van natte bladeren, en vooral de smaken …
heerlijke herfstribben Lees meer
Cornfingers (vegetarische ‘spareribs’)
Onlangs kwam ik een TikTok-video tegen waarin iemand een vegetarische versie van de bekende spareribs maakte, en ik moet toegeven, ik ben een echte vleeseter (eigenlijk een omnivoor, omdat ik …
Cornfingers (vegetarische ‘spareribs’) Lees meer
Spareribs van de grill met Coca Cola
Nou, de Coca-Cola smaak. Je weet al dat wanneer je die naam hoort, je niet te maken hebt met het gezondste of suikervrije gerecht. En dat is absoluut irrelevant als …
Spareribs van de grill met Coca Cola Lees meer
Gestoofde oerhammetjes in een Dutch Oven
Onlangs, tijdens een KCBS-competitie “De Vliegende Hollander BBQ-competitie 2022” in Terneuzen (Nederland), gaf ik een demonstratie aan bezoekers over hoe je kunt barbecueën in een Dutch Oven. Die dag had …
Gestoofde oerhammetjes in een Dutch Oven Lees meer
Eigengemaakte Pastrami van de BBQ
Ik heb een guilty pleasure, namelijk als het kan bij een boodjeszaak een echt luxe broodje nemen. En als het kan dan eentje met pastrami erop. Want indien goed gemaakt, …
Eigengemaakte Pastrami van de BBQ Lees meer
Van kop tot staart – Longhaas, asian style
In mijn andere post had ik al mooi laten zien hoe longhaas als lunch gemaakt kon worden. Man wat was dat lekker, maar ik vertelde daar ook dat ik van …
Van kop tot staart – Longhaas, asian style Lees meer
van kop tot staart – Longhaas, een heerlijke sandwich
Voor mij is lunch eigenlijk vrijwel altijd iets wat redelijk snel wordt afgedaan met een broodje kaas of een snelle hap. Maar af en toe, en zeker in het weekend, …
van kop tot staart – Longhaas, een heerlijke sandwich Lees meer